4 recettes savoureuses à tester absolument pour le ramadan !

Du Batbouts farcis au thon au Msemen en passant par Razet Lkadi, voici 4 recettes savoureuses à tester absolument pour le Ramadan.

Batbouts farcis au thon et au maïs

Si vous avez envie des mini sandwichs, le batbout saura satisfaire vos envies gourmandes. Succombez à cette simple et délicieuse recette. Pour réaliser les batbouts farcis au thon et au maïs, suivez les étapes suivantes :

Crédit photo : cuisinonsencouleurs.fr

Ingrédients

Pour le batbout
(voir la recette)

Pour la farce

– Thon
– 1 poignée d’olives vertes dénoyautées
– Mayonnaise
– Fromage rouge râpé
– Salade verte
– Carotte râpée
– 1 cac Huile d’olive
– 4 cs de maïs

Makrout aux dattes

Connaissez-vous le Makrout aux dattes ? Ce classique de la pâtisserie marocaine, popularisée durant le mois de Ramadan. Cette recette, délicieuse avec un café ou un thé, se démarque par sa simplicité. Et si vous tentiez l’expérience chez vous ?

Ingrédients

– 1kg de semoule fine
– 100g de beurre
– 1 Cuil. soupe de bicarbonate de soude
– 200g de sucre
– 1 pincée de sel
– 1kg de dattes
– 1 cuil.à café de cannelle
– 300g de sucre pour le sirop

Msemmens farcis à la viande hachée

Faites preuve d’originalité en succombant à ces délicieux feuilletés farcis à la viande hachée. Simple et tellement bonnes que vous n’arriverez pas à vous arrêter !

Ingrédients

(Pour la pâte)

– 3 bols de farine
– 1 bol et demi semoule fine
– 1 bonne cuillère a café de sel
– De l’eau tiède
– Un mélange d’huile de tournesol et d’huile d’olive pour le façonnage

(Pour la farce)

– 3 poivrons
– 1 gros oignon ou 2 petits
– De la viande hachée assaisonée
– 2 cuillères a soupe de concentré de tomate
– Huile d’olive
– Sel,poivre,piment de Cayenne

Razat Lkadi

On connaît tous Razat Lkadi, cette crêpe marocaine que l’on trouve souvent dans les tables ramadanesques au Maroc. Pour réaliser cette excellente recette de Razat Lkadi, veuillez suivre les étapes de la recette suivante :

INGRÉDIENTS :

– 250g de farine
– 50g de semoule extra fine
– Une pincée de sel
– Une demi cuillère à café de levure de boulanger
– Eau tiède pour pétrir
– Du beurre et miel pour servir

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