Grâce à cette recette simple, vous réaliserez chaque jour votre batbout à la maison

Le Batbout est parmi les aliments inconditionnels de la table du ftour. Idéal pour faire des mini sandwichs, le batbout saura satisfaire vos envies gourmandes. Pour le préparer, nous vous invitons à découvrir cette recette facile et simple à faire :

Ingrédients

– 200g de farine
– 200g de semoule très fine
– 1 cas de sel
– 40g levure de boulanger
– 1 cac d’huile de table
– l’eau tiède

Préparation

1. Versez la farine dans un bol puis ajoutez le sel, la levure, l’huile.
2. Versez petit à petit de l’eau tiède tout en pétrissant jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte lisse.
3. Formez plusieurs boulettes avec la pâte obtenue, de la taille d’un oeuf.
4. Sur un linge propre, abaissez chaque boulette de pâte avec les bouts des doigts en la saupoudrant de semoule fine, puis laisser les reposer pendant 10 minutes.
5. Faites cuir les galettes obtenues sur une poêle antiadhésive à feu moyen.

Bon Appétit !

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