Le Tajine marocain dans le top 20 des meilleures expériences culinaires au monde

Crédit photo : D.R

Dans un classement publié par le guide Lonely Planet Food des 500 meilleures expériences culinaires au monde, le Maroc figure dans le top 20 avec le savoureux tajine d’agneau préparé à Marrakech.

Le guide a fait appel à des centaines de ses collaborateurs et rédacteurs pour dévoiler leurs expériences gastronomiques les plus authentiques au cours de leurs voyages afin d’élaborer une liste des 500 meilleurs plats de la planète.

Selon Lonely Planet, l’expérience va au-delà du plat en soi même, il s’agit de savoir son histoire, sa signification culturelle et l’importance de l’endroit où il est préparé et consommé.

Pour le tajine d’agneau à Marrakech, classé 16e dans le top 20 de la liste, les senteurs des épices utilisées sont détectées en sillonnant les rues de la ville ocre, ce qui rend l’expérience culinaire magique.

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