Pastilla au lait et aux amandes : le dessert gourmand qu’il vous faut !

On connaît tous la Pastilla aux poulets ou aux poissons, mais avez-vous déjà entendu parler d’une Pastilla au dessert ? On vous propose aujourd’hui la recette d’un dessert très succulent : Pastilla au lait et aux amandes. Vous allez nous remercier !

Les ingrédients

– 10 feuilles de brik
– 150 g d’amandes mondées
– 2 grands verres de lait
– 3 càs de poudre de maezena
– 1 petit verre de sucre en poudre
– huile pour friture
– 1 sachet de vanille
– 1 jaune d’œuf

بسطيلة بالحليب، بسطيلة جوهرة، كنافة أو تختوخة. تختلف أسماء هذه التحلية اللذيذة حسب المدن والجهات المغربية. تحلية اقتصادية وفي نفس الوقت راقية ولذيذة. تقدم ساخنة أو دافئة مزينة بالفواكه الجافة، الفواكه الطرية أو النعناع.المقادير10 أوراق بسطيلة متوسطة الحجمزيت للقليللحليب :30 سل حليب10 غ نشا (مايزينا)35 غ سكر خشن1 قبصة مستكة (مسكة حرة) اختيارية1 ملعقة كبيرة ماء الزهر100 غ لوز محمص ومجروشالوصفة متوفرة على الرابط : http://bit.ly/2lhktjn————-La pastilla au lait, Jouhara, Kenafa, Takhtoukha… Le nom de ce délicieux dessert varie selon les villes et les régions du Maroc. A la fois économique et sophistiquée, la pastilla au lait, doit se déguster chaude ou tiède et peut être agrémentée de feuilles de menthe, de fruits secs ou de fruits frais.INGRÉDIENTS10 feuilles de pastilla moyennesHuile pour friturePour le lait :30 cl de lait10 g de Maïzena35 g de sucre semoule1 pincée de mastic (facultatif)1 c. à soupe d'eau de fleurs d'oranger100 g d'amandes concassées grilléesLa recette est disponible sur : http://bit.ly/2kUh2ml

Posted by Choumicha Chafay on Friday, February 24, 2017


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